Upptäck ölens magiska värld
Tillsammans utforskar vi smakupplevelser och öltraditioner från hela världen!
Öl är en utav världens mest populära och omtyckta drycker. Inte så konstigt, den kan stoltsera med en otrolig mångfald i både smak och stil, en rik historia och en god smak. Öl är för mig ingångsporten till mycket bland annat mat, resor, kulturer, bekantskaper och självklart vår historia. Samtidigt kan öl upplevas på olika sätt som till en god middag, en spännande ölprovning, en äventyrlig resa eller genom en workshop.
Tillsammans utforskar vi öl så att det passar dig och dina önskemål. Oavsett om det är för en mindre privat grupp, ett team event för ett företag eller vidareutbildning för personalen. Allt erbjuds på svenska och det mesta går också bra på engelska, tyska och spanska.
Målet är alltid att vi tillsammans har en rolig minnesvärd stund i ölets tecken.
En ölsommeliers uppgifter är mycket varierande och nedan följer en kort beskrivning av det som jag främst erbjuder. Blekinge är det som geografiskt passar mig bäst men att resa går också bra.
Ölprovning
Njut av ölets mångfald
Luta dig tillbaka och njut av god öl samtidigt som du lär dig mer om öl, bryggerier och ölstil. Ölen väljs efter egna preferenser, tema, säsong eller så väljer vi tillsammans.
Ölprovningen kan också göras med alkoholfria öl och på en plats/lokal som passar gruppen.
Njut av en exklusiv ölprovning!
Upplevelser
Öl ska upplevas!
Öl är mer än bara en dryck; det kan hjälpa oss att upptäcka nytt och drycken uppfattas annorlunda beroende på omgivning och stämning. Tillsammans skräddarsyr vi önskad upplevelse som t. ex.
- Öl-hopping genom Blekinges skärgård: Utforska olika ölstilar och njut av den vackra skärgården.
- En dag genom lokala bryggerier: Besök bryggerier i området och få en djupare förståelse för deras hantverk och historia.
Oavsett vilken upplevelse man väljer är målet att skapa en minnesvärd och unik upplevelse.
Ölkunskap
Öl i fokus
För en djupare insikt i ölens värld erbjuds det föredrag och workshops. Fokus ligger på öl och dess historia.
Dessa sessioner är skräddarsydda för både entusiaster och professionella, och syftar till att fördjupa förståelsen för ölens fascinerande värld.
För restauranger och barer bistås det med att välja ut öl till menyn, samt med att skapa harmoniska food pairings för att kunna erbjuda gäster en välkomponerad ölupplevelse som lyfter fram både maten och drycken. För personalen erbjuds det vidareutbildning så att servicekraften känner sig trygg och kunnig i sina samtal om öl.
Ölbeskrivningar och recensioner vilket hjälper bryggerier och verksamheter att kommunicera sina produkter på ett lockande sätt.
Andrea Sarmiento
Andrea är diplomerad ölsommelier med utbildning från Doemens Academy i München. Ursprungligen från Ronneby i Blekinge, flyttade hon 2008 till Bayern i Tyskland, där hennes passion för öl tog fart.
I grunden har hon en magisterexamen i företagsekonomi med biämnen i historia och statsvetenskap. Innan hon valde att följa sin passion för öl, arbetade hon i tio år för ett franskt mjukvaruföretag, där hon fokuserade på strategiska kundfrågor för att senare övergå till att arbeta som mångfalds- och hållbarhetsstrateg. Mångfald, hållbarhet och historia är något hon gärna kombinerar när hon pratar öl.
Genom att utforska ölkulturen och dess traditioner har Andrea tagit det naturliga steget att bli ölsommelier, där hon strävar efter att främja en sund umgängeskultur med öl som en följeslagare till god mat, trevligt sällskap och berättande.
I dag är hon mest verksam i Blekinge men hennes nyfikenhet för öl tar henne på resor världen över. Oavsett om destinationen är Karlskrona eller Singapore, ser Andrea alltid till att utforska den lokala ölkulturen, vilket ger henne nya perspektiv och expertis inom området. Just nu studeras det till Bryggeritekniker på Campus Nynäshamn.
Kontakta mig
Låt oss upptäcka ölens magiska smaker och historia tillsammans. Kontakta mig för att boka en minnesvärd upplevelse!
Följ mig på Instagram!
